Bonne bière de partout au Québec en fût
EXCELLENTE bouffe , servi de façon original (Fumoir maison, gibier…)
Ma première Choucroute à la bière qui goûte vraiment la bière
Beau choix d’importation privé en développement et de bières vieillis
Desserts très audacieux et réussi
Sans doute la micro au décor le plus beau et recherché que j’ai visité et où le service de la bière est le plus rigoureux! Rien n’est laissé au hasard! La bière est artisanale, mais tout le reste est professionnel.
Qui a déjà blasphémé dans sa tête en se commandant une importation privée trop froide au point d’avoir à tenir son calice entre ses 2 mains pour le réchauffer? Et bien dans cette micro, ils ont des celliers et non pas des frigos derrière leur bar qui conservent les bouteilles à la température optimale de service! Chaque employé a été formé pour bien verser la bière, en fût comme en bouteille avec une belle coiffe.
En plus de changer fréquemment la sélection du menu des bières en fûts, elle est la mieux diversifiée et balancée que j’ai pu fréquenter. Toujours au moins une IPA, un stout, une blanche, de la forte, etc. Et côté bouffe, wow! C’est pas juste une micro! C’est aussi un vrai resto capoté où ils cuisinent à la bière, fument du gibier dans des fumoirs et ont un chef pâtissier qui cuisine aussi ses dessert à la bière et avec d’autres alcools! Tsé genre tu prends le menu pis tu hésites pendant 30 minutes!
Perso, j’ai trouvé MA place où je peux inviter n’importe qui, même un rendez-vous galant tellement c’est hot et design! C’est vraiment une nouvelle micro qui mérite à se faire découvrir!
stefgroulx
Bonne bière de partout au Québec en fût
EXCELLENTE bouffe , servi de façon original (Fumoir maison, gibier…)
Ma première Choucroute à la bière qui goûte vraiment la bière
Beau choix d’importation privé en développement et de bières vieillis
Desserts très audacieux et réussi
Michel
Moumousse
Sans doute la micro au décor le plus beau et recherché que j’ai visité et où le service de la bière est le plus rigoureux! Rien n’est laissé au hasard! La bière est artisanale, mais tout le reste est professionnel.
Qui a déjà blasphémé dans sa tête en se commandant une importation privée trop froide au point d’avoir à tenir son calice entre ses 2 mains pour le réchauffer? Et bien dans cette micro, ils ont des celliers et non pas des frigos derrière leur bar qui conservent les bouteilles à la température optimale de service! Chaque employé a été formé pour bien verser la bière, en fût comme en bouteille avec une belle coiffe.
En plus de changer fréquemment la sélection du menu des bières en fûts, elle est la mieux diversifiée et balancée que j’ai pu fréquenter. Toujours au moins une IPA, un stout, une blanche, de la forte, etc. Et côté bouffe, wow! C’est pas juste une micro! C’est aussi un vrai resto capoté où ils cuisinent à la bière, fument du gibier dans des fumoirs et ont un chef pâtissier qui cuisine aussi ses dessert à la bière et avec d’autres alcools! Tsé genre tu prends le menu pis tu hésites pendant 30 minutes!
Perso, j’ai trouvé MA place où je peux inviter n’importe qui, même un rendez-vous galant tellement c’est hot et design! C’est vraiment une nouvelle micro qui mérite à se faire découvrir!
Steve Gagner
Branchouillard. Manque de fût maison.
Joel