1. ‘T’en veux-tu une froide ?

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    Par: Miki Trudel La bière De plus en plus de festivals de bières occupent nos fins de semaine pendant toute la saison chaude, mais il ne faut pas oublier les évènements qui nous réchauffent le cœur pendant la saison froide. L’hivernale des brasseurs est maintenant un incontournable pour les amateurs de bières...
  2. Voir avec goût

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    Par: Miki Trudel Les couleurs Il n’y a aucun lien entre la couleur d’une bière et son degré d’amertume, une ‘rousse’ n’est qu’un descriptif visuel, et non un goût perceptible. Pour des raisons de marketing, les compagnies plus commerciales ont incité les gens à croire que le goût avait une couleur en ajoutant...
  3. Quand on part sur une « Balloune » !

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    Le 6 Octobre dernier se tenait le tant attendu 6ième anniversaire du Saint-Bock. Encore une fois cette année, la « balloune » y était en grand nombre, sans parler des amateurs fidèles au poste! Dès 13 h, les quelques V.I.P ont pu avoir 2 heures d’avance sur les autres....
  4. « Sauf une fois au Chalet »

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    Par Miki Trudel De plus en plus de festivals de bières occupent nos fins de semaine pendant toute la saison chaude, au plus grand bonheur des festivaliers! Mais qu’en est-il des plus petits évènements qui nous réchauffent le cœur à nous, les gens de l’industrie ? Quelques organisations et brasseries ce sont donnés...
  5. Les Détesteuses

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    Ohhh !!! Combien de fois ais-je pu entendre « Donne-moi ta meilleur bière, tsé une bière de ‘’fefilles’’! »  (Et ici… je parle aussi d’hommes bien virils!) Bon, premièrement, je suis une fille, et mes bières préférées sont les Stout, IPA, Lambic, ESB et Barley Wine, alors si tu me demandes...
  6. La bière avec un « e »

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    À une époque lointaine, le brassage de la bière était réservé exclusivement aux femmes. En effet, c’est en Mésopotamie que des femmes, chargées de faire du pain, oublièrent un baril de grains d’orge. Au lendemain, elles trouvères un liquide doré, qui avait fermenté pendant la nuit avec l’humidité. La bière était...

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